Подход теста зависит от состояния ДЕЖИ в такой же мере, как и от усердия хозяйки, ср. украинскую пословицу о дурно выпеченном хлебе: «Чи дiжа здiжилась, чи хазяйка сказилась». В Польше говорили, что ДЕЖА имеет свои «пристрастия и обычаи»: она приучена стоять в тепле, не любит шума, её нельзя ударить или поставить на землю. В Витебской губернии ДЕЖУ с тестом ставили на одёжную подстилку — шубу, армяк или балахон. Причём, если под ДЕЖЕЙ была женская одежда, то сверху на неё клали мужскую, и наоборот. Во многих местах на Украине и в Белоруссии ДЕЖУ ставили на столе или на лавке под образами — в самом почётном месте дома. В Волынском Полесье там постоянно находилась ДЕЖА, покрытая скатертью, на которой лежал хлеб.
Мифологический словарь
Добавить комментарий