А может, изначально варениками называли не сами аметисты, а породы с их включениями? Иногда светлые граниты и песчаники содержат мелкие кристаллы аметиста в виде компактных, в большинстве случаев — глобулярных включений (рис. 1). Внешнее сходство таких образцов с вишневыми варениками поразительно!
В любом случае, нашим предкам не откажешь ни в остроумии, ни в наблюдательности.
Позже, в средние века, аметист становится одним из основных украшений предметов обихода и одежды священников (рис. 2). Считалось, что он помогает сдерживать страсти, и его следует носить людям, давшим какой-либо обет. Поэтому при посвящении в сан кардинала посвященному вручалось кольцо с аметистом [1, 5]. В результате, в католических странах камень стал называться епископским, пастырским, а на Руси — архиерейским.