В Черниговской губернии во время приготовления свадебного каравая после того, как тесто вынимали из дежи и начинали месить на столе, в середину пустой дежи втыкали острый НОЖ и пели:
«Коло дiжи чотирi ножи,
А пятий на послузi,
Коло дiжи свiчи палають,
А на столi коровай бiгають».
По-видимому, НОЖ, как и горящие свечи, символизируют собой работающих каравайниц, в белорусских «каравайных» песнях сила каравайницы упоминается вместе с НОЖOM, которые как бы принимают участие в замешивании каравая:
«Чатыры ножи у дзяжи,
Пятая моя сила
Коровай замясила…»
Добавить комментарий